香酥辣鱿鱼
香辣酥脆，本来这种油辣椒单独吃就很棒了，在配上鱿鱼，很棒的下酒小菜，平时当零食抓几个吃吃也超棒！
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食材
- 鱿鱼（大） 1条
- 酥辣椒 30g
- 白糖 1勺
- 面粉 2勺
- 淀粉 1勺
- 清水 适量
步骤
1. 酥辣椒就是这种了。成品的~
2. 鱿鱼洗净
3. 切成条
4. 淀粉和面粉混合
5. 加入水调成面糊
6. 现在去热油锅，将鱿鱼裹粘好面糊
7. 油热，下入鱿鱼
8. 炸至金黄酥脆
9. 捞出沥油
10. 重起锅加入酥辣椒
11. 放入炸好的鱿鱼
12. 加少许白糖
13. 翻炒均匀即可~
14. 成品图
小贴士
- 油温要高一些，这样鱿鱼入锅之后就会立刻定型。
菜谱创建于:2018年03月27日 08:54
