巧克力控和咖啡控表示很喜欢，巧克力的质量很大的程度决定面包的风味，建议选择高品质的巧克力，苦甜的底味加上果仁香真是越吃越爱，感兴趣的朋友可以试试~
高粉250g,天然酵母30g, 全麦粉35g,盐3g，酵母3g,细砂糖38g,速溶咖啡6g,可可粉2g, 榛子粉10g, 牛奶60g,水115-125g,黄油18g
馅料：核桃仁50g,耐高温巧克力豆50g
1.将所有原料混合揉至扩展，大片且结实点的薄膜，破洞边缘有齿,室温发酵约60分钟（沾粉检查快速回弹是发酵不足，按压可以留下指印，基本不回弹或慢回弹状态即可）。
2.将发酵好的面团分割4等份，滚圆松弛15分钟。