这两天，DL的天气如复制粘贴般一致，几乎都是在午后降雨，雨的性质也相同，术语叫分散性降雨。这雨瞬时量大，来也匆匆去也匆匆，用“秋雨不过道”、“东边日出西边雨”来比喻都更形象。
和爸妈吃过午饭，说着话，准备回家时，分散性降雨又来了。爸妈坚决不同意冒雨出门，只好等雨停了。虽然时间不长，毕竟耽搁了一段时间，看来今天的晚餐得是快餐了。
立秋已有几日，女儿囤的冷面还有几包，得消耗一下“库存”了。说起冷面，炎热夏季，特别是吃烧烤时，来上一碗，凉爽解腻开胃，真的是有来不拒。但是，饭店里的那碗冷面一两片肉、半只鸡蛋加上蔬菜，好吃是真好吃，对于爱吃海鲜的人来说却总觉得少点什么。超市里买回的半成品冷面只有面和汤，配料可以任意添加，什么肉类、海鲜，想吃什么放什么，厨师可以大胆想象和自由发挥，并且可以常换常新。仔细想想，一个夏天，做了几次冷面，还真是次次不同。周末卤了五花肉和肘子，刚刚回来时买了海虹，西红柿和黄瓜也有，还有辣白菜，有荤有素，配料齐全，轻轻松松就能做上一大碗冷面。
准备配料，卤肘子肉切片，熟鸡蛋切开，黄瓜切丝，西红柿切大片；
海虹清洗干净、煮熟、剥肉；