辣丝 2021-01-28 09:42阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1309947543 每到冬天,灿烂就喜欢做,这道辣菜的主角就是青萝卜和辣菜疙瘩。俗话说的好,烟台苹果莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮冬天能吃到最够味的青萝卜,这才是幸福! 辣菜丝,是灿烂当地的一道凉拌菜,用这个季节的青萝卜和辣菜疙瘩制作而成。特别就是辣味浓郁。 小的时候,记得那是堤东村的萝卜,也就十几厘米长,皮特别薄,切开里面是翠绿色,真的特别好吃。现在这个地方已经建成高楼大厦,再也吃不到了,有些遗憾......